Chế độ dinh dưỡng là yếu tố hàng đầu được các bà mẹ quan tâm lựa chọn thực phẩm cho con của mình. Việt Nam là một trong những quốc gia có tỷ lệ trẻ em bị còi xương, suy dinh dưỡng ở mức cao và đáng báo động. Nhất là trẻ em trong độ tuổi từ 6 - 11 tuổi, độ tuổi trẻ thường hiếu động và có những thay đổi trong phát triển nên dễ thiếu hụt về dinh dưỡng. Bột dinh dưỡng là phương pháp hữu hiệu giúp các mẹ bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày cho các bé. Dưới đây là những thông tin liên quan dinh dưỡng và những điều cần biết về bột bổ sung dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Dinh dưỡng cho trẻ 3-11 tuổi
3 - 11 tuổi là độ tuổi trẻ phát triển trí não, bước chuẩn bị cho độ tuổi dậy thì hoặc bắt đầu dậy thì (hiện tượng dậy thì sớm). Trung bình mỗi ngày để đáp ứng cho hoạt động thể chất và học tập của trẻ cần những bữa ăn đủ 1350 - 2200 kcal/ngày, trẻ thường ăn 4-5 bữa trên ngày ngoài các bữa ăn với món chính. Vì vậy, phụ huynh cần chuẩn bị thực đơn bữa phụ nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo được các nhu cầu về dinh dưỡng của trẻ.
Trong độ tuổi này, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra lời khuyên dựa trên tháp dinh dưỡng với 6 tầng từ trên đỉnh tháp xuống, tùy vào thể trạng và giới tính của từng trẻ để sử dụng những nhóm thực phẩm với tỷ lệ phù hợp.
Protein
Protein là yếu tố giúp hình thành lên các khối mô, protein có trong thịt động vật và thực vật. Protein động vật phổ biến thường được sử dụng chủ yếu là thịt lợn, thịt bò, gia cầm, cá tôm, trứng, thủy hải sản, …. Protein thực vật có trong các loại hạt ngũ cốc chủ yếu là các loại hạt đậu, chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, tào phớ, …
Tinh bột
Lượng tinh bột chuyển hóa chậm có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như chất xơ, vitamin, chất đạm và khoáng chất. Chất chống oxy hóa có trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất so với những thực phẩm có lượng tinh bột chuyển hóa nhanh như gạo trắng, đồ ăn nhanh, đồ ngọt, … dễ gây ra các bệnh béo phì.
Vitamin
Để có được cơ thể khỏe mạnh thì việc bổ sung vitamin là vô cùng cần thiết và quan trọng, nếu thiếu hụt sẽ xuất hiện những dấu hiệu bệnh lý như: thiếu vitamin A gây vấn đề về mắt, đường hô hấp và đường tiêu hóa dễ bị nhiễm khuẩn, chiều cao chậm phát triển; Thiếu hụt vitamin C gây cản trở quá trình hình thành collagen, giảm sức đề kháng, xương và răng cũng vì thế mà yếu hơn.
Dựa trên những dinh dưỡng cần thiết trên mà các loại bột ngũ cốc dinh dưỡng được sản xuất đưa ra thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm bổ sung dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe.
Bột dinh dưỡng là gì?
Bột dinh dưỡng (nutrition cereal with herbals) là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng được sản xuất từ các loại thực phẩm giàu năng lượng có nguồn gốc tự nhiên như ngũ cốc (các loại đậu, lúa mì, mè, bắp ngô, gạo lứt, …) kết hợp cùng một số loại thực vật và hợp chất dinh dưỡng khác. Các loại hạt này sau quá trình chọn lọc được xay nhuyễn dưới dạng bột mịn. Dựa trên sở thích của từng trẻ mà có thể có những phương pháp chế biến phù hợp.
Công dụng của bột dinh dưỡng
Trẻ nhỏ là một trong những đối tượng cần một chất lượng dinh dưỡng tốt, hệ tiêu hóa dễ bị rối loạn nếu nạp những thực phẩm khó tiêu hóa. Nhu cầu hoạt động trong ngày nhiều, tiêu tốn nhiều năng lượng, dễ mất khoáng chất trong quá trình vui chơi, hoạt động, học tập, … nên việc bổ sung chất dinh dưỡng từ các thực phẩm như bột dinh dưỡng là vô cùng cần thiết.
Cung cấp năng lượng dồi dào
Với nguồn gốc các thành phần chủ yếu từ các hạt ngũ cốc nên bột dinh dưỡng thường chứa một lượng lớn carbohydrate phức tạp. Carb là thành tố có trong hầu hết các thực phẩm mà con người nạp vào cơ thể được chuyển hóa thành năng lượng phục vụ hoạt động sống. Thông thường Carb có 2 dạng chính là carb đơn giản và carb phức tạp. Carb đơn giản có trong các thực phẩm như cơm trắng, bánh mì trắng, thức ăn nhanh, chế phẩm công nghiệp, … Carb phức tạp có trong yến mạch, gạo lứt, các loại đậu, mè, … Carb phức tạp sẽ cần một khoảng thời gian tiêu hóa lâu hơn, vì vậy sẽ tạo cảm giác no lâu hơn và hạn chế khả năng đường trong máu tăng cao. Giúp các bé có một ngày học tập, vui chơi không lo mệt mỏi, uể oải, mất tập trung, ….
Xem thêm: Bổ sung dinh dưỡng bằng ngũ cốc cho mẹ bầu và phụ nữ sau sinh
Xem thêm: Bột ngũ cốc ăn kiêng hỗ trợ giảm cân, đẹp dáng, sáng da
Phát triển não bộ
Bột dinh dưỡng từ gạo lứt chứa GAB, các dầu hạt điều, lạc, óc chó cung cấp DHA, EPA, omega 3,6,9 là dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ, làm tăng cường trí nhớ
Không chỉ bổ sung dinh dưỡng trong các bữa ăn phụ cho trẻ, bột dinh dưỡng còn có thể sử dụng thay cho bữa ăn chính nhằm giảm một khẩu phần ăn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Vì thành phần của bột là ngũ cốc chuyển hóa chậm nên giúp trẻ no lâu hơn, giảm bớt nhu cầu ăn.
Hỗ trợ tiêu hóa
Do thực phẩm dưới dạng bột mịn nên có thể sử dụng như nước uống, bỏ qua được giai đoạn nhai nhuyễn, dạ dày co bóp tiêu hóa nên các chất dinh dưỡng được hấp thụ một cách tối đa và được đào thải nhanh chóng hơn.
Đồng thời, lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan có trong bột lớn. Trong đó, chất xơ tan giúp giảm nguy cơ béo phì do tạo ra cảm giác no lâu, ngăn ngừa thèm ăn. Chất xơ không hòa tan hạn chế việc hạ đường huyết sau khi ăn, góp phần trong việc giảm cholesterol máu. Ngoài ra, các nhóm chất xơ này góp phần hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Giúp bảo vệ hệ tim mạch
Từ lâu, chế độ ăn các loại thực phẩm nguyên cám giàu chất xơ ở ngũ cốc luôn được bác sĩ khuyên dùng cho chế độ ăn nhằm hỗ trợ điều trị và làm giảm các loại bệnh liên quan đến tim mạch.
Tác nhân chủ yếu gây ra các vấn đề tim mạch là do lượng Cholesterol trong máu cao. Chất xơ Beta - Glucan từ ngũ cốc giúp điều hòa, kiểm soát cholesterol bằng cách tăng lượng chất béo HDL và giảm chất béo gây hại LDL. Chính vì thế mà bệnh xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành, mỡ máu, … được giảm thiểu.
Dễ sử dụng, tiện lợi
Thay vì phải thực hiện nhiều công đoạn chế biến thì có thể pha hoặc nấu với nước… Giúp thực đơn hàng ngày đa dạng phong phú hơn mà vẫn đảm bảo ngon, dễ uống và giàu dinh dưỡng. Với dạng đóng hộp hoặc túi có thể dễ dàng mang theo và việc bảo quản cũng đơn giản hơn.
Xem thêm: Bột dinh dưỡng cho người già và những điều cần biết
Xem thêm: BỘT DINH DƯỠNG NÀO TỐT CHO NGƯỜI ĂN CHAY?
Bột dinh dưỡng Progen Max
Bột dinh dưỡng Progen Max là loại bột dinh dưỡng được làm từ các hạt ngũ cốc 100% thiên nhiên tốt cho sức khỏe như gạo lứt, đỗ tương, đỗ xanh, đỗ trắng, đỗ đỏ, hạt sen, ý dĩ, bí ngô, hạt điều, … chứa lượng protein thực vật dồi dào (vital protein) và protein tự nhiên (pure protein).
Công dụng của sản phẩm
- Cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng đáp ứng cho các cơ quan của cơ thể: mắt, não, tim, đường tiêu hóa, gan, thận.
- Chiết xuất đậu xanh, đậu đỏ, ý dĩ hỗ trợ bảo vệ thị lực, tăng sức đề kháng, ngừa ung thư, giải độc gan, bổ thận.
- Chiết xuất hạt điều, hạt lạc: giúp ngủ ngon, tiêu hóa tốt, hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường.
- Chiết xuất hạt óc chó: giảm căng thẳng thần kinh, chống oxi hóa, cân bằng đường huyết, giải độc.
- Đậu nành, hạt kê, bí ngô: hỗ trợ quá trình giảm cân, giảm mỡ máu, giảm cholesterol, làm đẹp da, bổ sung nội tiết tố, tăng cường trao đổi chất.
- Các thành phần hạt ngũ cốc chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan hỗ trợ ngăn ngừa táo bón.
- Giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ phát triển não bộ cho bé
- Phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch và mỡ máu.
Ưu điểm sản phẩm
- Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu
- Sản phẩm không sử dụng đường kính mà được thay bằng đường thực vật chứa ít calo dành riêng cho người ăn kiêng như đường La hán quả, đường cỏ ngọt.
- Sở hữu công thức độc đáo dinh dưỡng từ ngũ cốc và sử dụng protein 100% thiên nhiên từ thực vật với nhiều dạng protein thiết yếu, đa dạng (vital protein) và tự nhiên (pure protein). Đặc biệt là dạng protein thủy phân hấp thu nhanh không gây đầy bụng, có thể cung cấp năng lượng ngay tức thì.
- Hương vị 100% tự nhiên của hỗn hợp các hạt ngũ cốc xay nhuyễn.
- Có thể sử dụng tiện lợi và có thể thay thế cho những bữa ăn chính trong quá trình giảm cân, ăn kiêng bệnh lý, …
Đối tượng sử dụng
- Sử dụng cho người lớn và trẻ em từ 3 tuổi trở lên
- Người hay ốm vặt, ăn ngủ không ngon, bị táo bón
- Người bị mỡ máu, cholesterol cao, tiểu đường
- Người bị suy dinh dưỡng, đang ăn kiêng, ăn thuần chay, thực dưỡng
- Phụ nữ có thai, cho con bú không kiêng kỵ
Dùng trong các trường hợp
Bổ sung các vitamin và khoáng chất từ các hạt ngũ cốc, tăng cường sức đề kháng
- Hạn chế táo bón, giúp ăn ngon
- Hỗ trợ phát triển não bộ cho bé
- Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, mỡ máu
Cách dùng
- Dùng hàng ngày
- Uống nóng: Hòa 1 gói với một ít nước lạnh để làm ẩm bột, sau đó thêm khoảng 70ml nước đun sôi, khuấy hòa tan.
- Uống lạnh: Hòa 1 gói với một ít nước lạnh để làm ẩm bột, thêm khoảng 50ml nước đun sôi, khuấy đều, thêm đá và thưởng thức.
Lưu ý: Nên thưởng thức ngay sau khi pha.
Trên đây là những thông tin về dinh dưỡng cho trẻ từ 3 - 11 tuổi và bột dinh dưỡng bổ sung cho lứa tuổi này mà các bà mẹ có thể tham khảo cho con cái của mình. Đối với trẻ có dấu hiệu còi xương, suy dinh dưỡng hoặc béo phì thì phụ huynh cần cho bé đi thăm khám bác sĩ để biết rõ những nguyên nhân gây ra tình trạng trên. Từ đó có những phương pháp bổ sung chất dinh dưỡng phù hợp với thể trạng.
Bột ngũ cốc dinh dưỡng cho người tiểu đường - PROGEN MAX
Công ty TNHH nông dược công nghệ cao NCK FARMACY
Liên hệ: 0945.275.357
Email: nckfarmacy@gmail.com
Website: nckfarmacy.com.vn
Địa chỉ: Số 18e, ngách 460/44 Khương Đình, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Xin trân thành cảm ơn khách hàng !
