Cây dâu tằm là loại cây có quả mọng với hương vị rất được ưa chuộng trên khắp thế giới và thường được coi là siêu thực phẩm do chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe . Trong lịch sử, lá dâu tằm đã được sử dụng trong Y học Cổ truyền như một phương pháp điều trị tự nhiên cho nhiều tình trạng bệnh khác nhau. Trên thực tế, lá cây có nhiều giá trị dinh dưỡng cao như chất chống oxy hóa polyphenol, vitamin C,kẽm, canxi, kali, photpho và magie. Vậy công dụng của lá dâu tằm đối với sức khỏe là gì? Bài viết dưới đây chính là câu trả lời cho câu hỏi trên.
Lá dâu tằm được sử dụng như thế nào?
Dâu tằm thuộc họ thực vật có tên quốc tế là Moraceae và bao gồm một số loài bao gồm dâu tằm đỏ, dâu tằm đen và dâu tằm trắng. Loại cây này có nguồn gốc từ Trung Quốc, hiện nay được trồng phổ biến ở nhiều khu vực trên thế giới. Lá dâu tằm được ứng dụng trong ẩm thực, y học và công nghiệp. Lá và các bộ phận khác của cây có chứa nhựa màu trắng sữa (nhựa mủ) cũng có tác dụng tốt đối với con người.
Chúng được đánh giá là ngon miệng và thường được ứng dụng làm cồn thuốc và trà thảo mộc, một loại thức uống tốt cho sức khỏe phổ biến ở các nước Châu Á. Đây cũng là một nguồn thức ăn duy nhất của loài tằm - loại sâu bướm tạo ra tơ dệt vải, đôi khi cũng được làm thức ăn cho động vật lấy sữa.
Lợi ích của lá dâu tằm đối với sức khỏe
Lá dâu tằm có khả năng hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, mức độ viêm và mức cholesterol. Những đặc tính trong lá dâu tằm có thể giúp chúng trở nên hữu ích hơn để chống lại được các vấn đề về tim và bệnh tiểu đường.
Xem Thêm : Giảm cân nhanh chóng bằng bột trà sen
Xem Thêm : Giảm mỡ máu và gan nhiễm mỡ bằng bột trà sen
Giúp giảm lượng đường trong máu
Lá dâu tằm chứa một số loại chất có thể hỗ trợ chống lại bệnh tiểu đường, bao gồm chất 1-deoxynojirimycin hay còn viết tắt là DNJ, giúp ruột ngăn chặn hấp thụ quá nhiều carbs. Đặc biệt, loại lá này có thể giúp điều chỉnh insulin - hormone có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó có thể giúp giảm lượng đường trong máu.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Có một số nghiên cứu được tiến hành và cho thấy chiết xuất lá dâu tằm có thể hỗ trợ cải thiện các vấn đề sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol, mức huyết áp, tình trạng viêm nhiễm và phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch nguyên nhân có thể dẫn đến bệnh tim do có sự tích tụ mảng bám trong động mạch.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng loại lá này có khả năng ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, giảm tình trạng huyết áp cao và giảm tình trạng tổn thương tế bào, đây là một trong số những nguyên nhân góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Giảm viêm
Do chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid, lá dâu tằm có thể chống viêm và stress oxy hóa, đều có thể liên quan đến một số vấn đề mãn tính. Một số nghiên cứu ở chuột với một chế độ ăn giàu chất béo đã chứng minh rằng việc bổ sung loại lá này có thể làm giảm các dấu hiệu viêm như protein, các biểu hiện sự căng thẳng oxy hóa như superoxide dismutase.
Một nghiên cứu khác trên tế bào bạch cầu của con người trong ống nghiệm cũng cho kết quả rằng chiết xuất từ lá dâu tằm, trà của loại lá này không chỉ có thể làm giảm các loại protein gây viêm mà còn giảm đáng kể các tổn thương DNA do tình trạng stress oxy hóa gây ra. Tuy nhiên vẫn cần có nhiều cuộc nghiên cứu trên người hơn.
Xem Thêm : Hạ huyết áp nhanh chóng bằng cách nào?
Xem Thêm : Những tác dụng tuyệt vời của cúc hoa là gì?
Các lợi ích cho sức khỏe khác
Tuy vẫn còn hạn chế số lượng nghiên cứu trên người nhưng lá dâu tằm được chứng minh rằng có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe khác như:
- Ngăn ngừa ung thư: Một số nghiên cứu loại lá này trong ống nghiệm với hoạt động của việc chống lại các tế bào ung thư gan và cổ tử cung ở người.
- Bảo vệ sức khỏe gan: Các nghiên cứu trên động vật trong ống nghiệm đã xác định rằng chiết xuất của lá dâu tằm có thể giúp bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại và giảm nguy cơ viêm gan.
- Giúp giảm cân: Nghiên cứu trên một số loài gặm nhấm cho thấy rằng loại lá này có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và thúc đẩy quá trình giảm cân.
Trong y học cổ truyền, lá dâu tằm đã được sử dụng để điều trị một số vấn đề sức khỏe, loại lá này có rất nhiều lợi ích với các tình trạng về tim mạch và tiểu đường. Trước khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để tránh gặp phải vấn đề không mong muốn có thể xảy ra
Gợi ý cho bạn
Sản phẩm bột trà sen VSEN là sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần từ cây sen như lá sen, ngó sen, tâm sen, trà xanh, lá dâu tằm và cam thảo. Chiết xuất lá dâu tằm có trong sản phẩm chứa Polyphenol giúp giảm mỡ máu, giảm cân, ổn định huyết áp. Được chia theo liều lượng cụ thể, dễ dàng sử dụng và có thể mang theo mình thuận tiện.
Công ty TNHH nông dược công nghệ cao NCK FARMACY
Liên hệ: 0945.275.357
Email: nckfarmacy@gmail.com
Website: nckfarmacy.com.vn
Địa chỉ: Số 18e, ngách 460/44 Khương Đình, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Xin trân thành cảm ơn khách hàng !
